น้ำพริกแม่ทองคำ เป็นผลิตภัณฑ์ homemade เป็นน้ำพริก ที่ใช้วัตถุดิบจากสัตว์น้ำเป้นหลัก ได้แก่ ปลา กุ้ง รวมทั้งการผสมสมุนไพร ผสมและหมักคลุ๊กเคล้ากับพริก เกลือ น้ำตาม น้ำมันพืช ฯลฯ   ปัจจุบัน มีการผลิตและจำหน่าย น้ำพริก 8 ชนิด 8 รสชาติ ได้แก่ น้ำพริกเผาแซลมอน   น้ำพริกเผากุ้งสดชาววัง  น้ำพริกเผาปลาทู   น้ำพริกนรกปลาช่อน  น้ำพริกนรกแมงดาปลาช่อน   น้ำพริกนรกปลาสลิด  น้ำพริกนรกปลาสลิดแมงดา  น้ำพริกปลาร้าผัดสมุนไพร    สำหรับเนื้อปลาหรือกุ้งที่ใช้ จะใช้เนื้อปลาหรือกุ้งล้วนๆ ผัดกับเครื่องเทศและพริก จนได้รสกลมกลมจัดจ้าน โดยจะต้องชูกลิ่นอายเนื้อสัมผัสของเนื้อปลาหรือกุ้งชนิดนั่น ๆ  ผลิตภัณฑ์น้ำพริกแม่ทองคำ ทำสดใหม่ทุกวัน  ไม่ใส่ผงชูรส และวัตถุกันเสีย สามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง ได้ 3 เดือน ในตู้เย็น 6 เดือน ผลิตตามหลักอาหารฮาลาลที่ชาวอิสลามสามารถทานได้